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私は20年以上、ブライダル司会者として働いてきました。
新郎新婦の幸せな瞬間に立ち会い、言葉で会場を包み込む―そんな素敵な仕事です。

ですが、花粉の季節はつらいものでした。
鼻が詰まると声がこもり、喉の調子も万全ではありません。
「今日の大切なシーン、ちゃんと声が出るかしら…？」
そんな不安を抱えながら、マイクを持つ日々でした。

薬を飲めば症状は和らぎますが、副作用が気になることも。
この仕事を続けていくうえで、「できるだけ自然な方法で花粉症と付き合いたい」という思いが強くなっていったのです。

そんな時、ふと目にしたのが和歌山県・北山村の希少な柑橘『じゃばら』でした。

じゃばらには、花粉症の症状を和らげる効果が期待される「ナリルチン」という成分が豊富に含まれているそうです。
さらに、大学の研究でもその効果が実証されていました。

「こんな果実があるなんて！」

しかも、じゃばらは天然の果実。
食品添加物に敏感な私でも、安心して取り入れることを知り、
「こんなに素晴らしいものが、まだ世の中に広まっていないなんて…！」
じゃばらの生命力に心を奪われ、もっと深く知りたいと思うようになりました。

じゃばらの素晴らしさを知り、次々と市販のじゃばら飴を試してみました。
ですが、どれも普通の飴で、「効いた気がしない」という印象でした。

「じゃばらをしっかり摂れるのど飴があれば、どれだけ助かるだろう…」

なぜ、そういう商品がないのか調べてみると、理由はすぐにわかりました。
それは、コストの問題。

じゃばらは生産量が少なく原価が高いため、
たっぷり配合すると、販売価格も上がり、企業の利益が減ってしまいます。

控えめに配合した方が、コストを抑えられるのです。

でも、それでいいのだろうか？
「花粉症に悩む人のために作るなら、しっかり効くものを作るべきでは？」そんな思いが、私の中でどんどん膨らんでいきました。

私は決めました。

「じゃばらをたっぷり配合した、今までにないのど飴を作ろう」
「一消費者として、本当に欲しいものを自分で作ろう」

そうと決まれば、もう動き出すしかありません。
こうして、私の「理想ののど飴」を作る挑戦が始まったのです。

次回、「じゃばらという希望との出会い」
本当に納得できるのど飴を作るため、試行錯誤の毎日が始まります。

じゃばらのど飴ができるまで①「花粉症の苦しみからの決意」〜本当に欲しい飴を作りたかった〜